グルメ

おからこんにゃくが話題です。

おから＋こんにゃくで、まるでお肉のような食感。
カロリーは鶏肉の1/10。
食物繊維はレタスの4倍という、ヘルシーな食材です。
まさしく健康的なダイエット向き。

☆おからこんにゃくの作り方
材料
・生のおから300g
・こんにゃく粉40g
・卵1個または山芋
・水かぬるま油800cc
・水酸化カルシウム2.5g

作り方
・生のおからを水かぬるま湯で混ぜ、とろみがついたこんにゃく粉とつなぎの卵、水酸化カルシウムを加えてこねます。
・形を整えてお湯で30分茹でる

簡単ですね。

おからこんにゃくは、お肉の代わりに使えばいいから、
いくらでもレシピがあるのがいいですね。

特におからこんにゃくに向いたレシピとして、
・唐揚げ
・麻婆豆腐
・団子汁
ほか、カレーなども行けそうですね。

おからこんにゃくダイエットレシピ

唐揚げタイプで売っているものもあります。

おからこんにゃく通販特集

おからこんにゃく

玄米は、あまり研がずにぬかの部分も口に入れますので、無農薬、有機栽培のものを選びましょう。

玄米の炊き方
コツは、しっかりと浸水させることです。

炊飯器であれば、玄米モードがついているタイプで説明書通りに。
http://www.genmaiya.jp/05-gentakikata.html

圧力鍋なら短時間でおいしく仕上がります。
うちは、圧力鍋で、白米、玄米・白米ミックスを交互においしく頂いています。
http://www.gisuke.com/110arekore&recipe/113genmai-arekore/recipe-genmaiitakikata.htm

玄米ダイエット
玄米がダイエットにいいという理由は、
玄米自体に、たくさんの養分を含んでいるため、
副食は少量でいいということです。
少ない食事で健康的に減量できる。
それが、玄米ダイエットのメリットといえますね。

玄米通販
冒頭で述べた通りに、玄米は、品質にこだわりましょう。
おいしくて、高品質、価格も手ごろ。
うちでいつも購入しているのは、これです。

玄米は、レシピの工夫でより一層おいしくいただけます。
チャーハン、カレー、ウナギめしなんかもいいですね。
http://www.fancl.co.jp/genmai/cook/top_01.html